Tuesday
18
February

Perce-neige

dscn1510La plupart des fleurs précoces sont des plantes à bulbes. Elles sont les mieux protégées pendant la mauvaise saison et les début de croissance sont les moins lents car les fleurs et les feuilles nouvelles grandissent rapidement grâce aux substances nutritives puisées dans les réserves du bulbe. Chez les végétaux non bulbeux la reprise de croissance est liée à la mise en place des feuilles vertes… C’est grâce à cette particularité que la plus populaire des fleurs sauvages précoce, le perce-neige, parvient à  fleurir en plein hiver, dès les premiers beaux jours de février. Un beau matin, les fleurs sont là. Si le soleil se montre généreux, la fleur en forme de goutte blanche se transforme en une clochette épanouie, accueillant les abeilles qui profitent de la douceur pour rapporter un peu de pollen frais à la ruche. Le perce-neige (Galanthus nivalis) fait partie de notre flore indigène. On le rencontre dans la nature mais il vit surtout aux abords des maisons, bien répandu dans les jardins tout en simplicité de nos grands-mères. Le perce-neige est l’emblème de la consolation, de l’espoir et du renouveau. Il était spécialement dédié aux vierges et on le trouve en abondance dans les vergers et les jardins attenants aux monastères anciens.
Info + : Le bulbe du perce neig contient un alcaloïde utilisé pour lutter contre la maladie d’Alzheimer, la galanthamine. Dans l’Iliade et l’Odyssée, d’Homère, Ulysse, empoisonné par Circée, se soigne à l’aide de perce neige, sur les conseils d’Hermès…