Monday
19
August

Le fleurissement du Cloître

SONY DSCChaque année, le service des parcs, jardins et espaces naturels propose un embellissement des différents sites, en cohérence avec son patrimoine et son histoire, passée ou contemporaine. C’est ainsi qu’au cloitre Saint Salvi,  un jardin a vu le jour en gardant les caractéristiques d’un jardin de curé composé de quatre parcelles: un espace consacré à la fleur, destiné à la confection de bouquets pour les offices religieux (dahlia, glaïeul, cosmos, anémone Honorine Jobert…), des légumes destinés à la cuisine (pâtisson blanc, tomate blanche, chou rave, bette à carde blanche…), quelques fruitiers et plantes à petit fruits(groseille, cassis, poirier, pommier…), des plantes aromatiques et condimentaires pour la cuisine ou médicinales(basilic cannelle, guimauve, cive, sarriette étoilée, bourrache blanche, mertensie, coriandre, matricaire camomille, sauge sclarée…).
En 2013, ce sont majoritairement les plantes à floraison ou à fructification blanche qui ont été choisies pour orner le lieu. Ces plantes sont accompagnées de rosiers anciens grimpants et arbustifs et de plantes vivaces (Echinacea, Salvia, Feniculum)
Afin de guider le promeneur à la découverte des senteurs, couleurs et textures, chaque plante bénéficie d’une signalétique.