Wednesday
04
September

Drôle de plante

celosie-spicata-flamingo-3Cette plante à l’esthétique si particulière qui ressemble à un épi de blé duveteux, avec ses longues inflorescences serrées et pointues, est une Célosia « spicata flamingo ». Les Célosies sont très utilisées en ornement, dans le monde entier, car leurs inflorescences sont spectaculaires. La Célosie plumeuse qui offre à l’extrémité des tiges une  multitude de petites fleurs aux couleurs chatoyantes (du jaune au rouge)  est probablement la plus connue d’entre toutes. Cette dernière très résistante et demandant peu d’entretien, est aussi fortement appréciée par les fleuristes (plus d’1,5 millions de tiges coupées commercialisées en France en 2010). Dans les jardins elle est en fleurs jusqu’aux premières gelées!
Les Célosies sont des plantes tropicales de la même famille que les Amarantes, polyvalentes, elles poussent dans n’importe quel sol  à condition de bénéficier d’un bon ensoleillement. De nombreux cultivars sont commercialisés et la Célosie argentée est même un bon légume à feuilles dont le goût de ses feuilles cuites ressemble beaucoup à celui des épinards.